TANPA OVEN TANPA MIXER | BOLU PISANG KEJU LUMER EMPUK ENAK

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin bolu pisang enak dengan isian keju yang lumer. Sekarang lagi viral, jadi aku coba bikin dan ternyata rasanya emang seenak itu. Yuk langsung aja direcook resepnya dirumah.

RESEP BOLU PISANG KEJU LUMER

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah sekali untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk didapatkan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

300 gr pisang ambon matang
4 btr telur
170 gr gula halus
180 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
½ sdt baking soda
½ sdt vanili
¼ sdt garam
100 ml minyak goreng
165 gr keju oles

1 sachet susu kental manis

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Kupas dan haluskan pisang menggunakan sendok garpu, kemudian sisihkan.
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam dan gula halus. Aduk menggunakan whisker hingga tercampur rata dan gula larut.
4. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata menggunakan whisker
5. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vanili dan jugagaram sambil diayak. Aduk rata menggunakan whisker
6. Tuang minyak goreng lalu aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
7. Tuang setengah adonan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak, lalu kukus selama 15 enit menggunakan api sedang cenderung kecil.
8. Lanjut membuat keju lumer, masukkan keju oles dan susu kental manis kedalam mangkok. Aduk hingga tercampur rata.
9. Masukkan kedalam plastik segitiga
10. Semprot diatas adonan pisang berbentuk melingkar, lalu tuang sisa adonan pisang dan kukus kembali selama 40 menit.
11. Jika sudah matang, keluarkan dan dinginkan. Bolu pisang keju lumer siap dinikmati

Nah ini dia RESEP BOLU PISANG KEJU LUMER, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Terima kasih wassalamualaikum